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クラス開催報告

2018年01月04日

かつお節とおだしのレッスン~健康食ランチ付き ~

かつお節とおだしのレッスン~健康食ランチ付き ~

12月13日に「かつお節とおだしのレッスン~健康食ランチ付き ~」を開催しました。

先生は、にんべんママのためのだしアドバイザーの佐藤りささん

お子さん連れ歓迎のこの講座には、かわいい赤ちゃんがたくさん!

開始前からとっても賑やか♪

いよいよ講座スタート!まずは、かつお節ができるまでの工程や違いを学びます。それから、お楽しみのかつお節削り体験!

けっこうコツがいる作業にみんなドキドキ!

なんと、マイかつお節を持ってきた方もいました!!

削りたてのかつお節は香りが強く味も強いんです。おいしい!!

 

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お次は、市販の顆粒だしと、かつお節でとっただしの飲み比べ。

比べてみるとその差は歴然!透き通ったかつおだしは子どもも安心して飲める優しい味わい。赤ちゃんもぐびぐびです!

 

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最後は、先生手作りのランチタイム。

かつおだしを使ったスープや、だしを取った後のかつお節で作ったふりかけ、ふっくらやわらかい玄米ご飯にスイーツまで!

体にいいランチをおなか一杯いただきました♪

かつお節のお土産もあって、お家ですぐにおだしをとりたくなるとっても楽しいクラスでした!ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました!

 

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