「くらすガーデンのハーブを楽しむ～つみたてハーブをおいしく食べよう！～」を開催しました。

4月に誕生したばかりの稲城長沼駅高架下くらすガーデンには、たくさんのハーブを植えています。

このハーブをみんなでおいしく食べちゃおう！という今回の企画。

まずは、花満開のくらすガーデンの植物を紹介した後、

ハーブエリアのハーブの名前や特徴を一つ一つ解説しながら摘み取りました。

 

 

摘み取ったとってもフレッシュなハーブを使って、お楽しみのクッキングタイム！

タイム、オレガノ、バジル、セージ、などなど、いろんな種類のハーブを使いました。

ハーブティ、ハーブチーズ、ハーブオイルとハーブビネガーを使ったサラダ、

どれも参加者の皆さんに大好評！

おいしいお料理を食べながら、稲城市内の2つのハーブガーデン

（ハーブ香苑、いなぎめぐみの里山ハーブ園）を紹介をしました。

実は今回のサラダに使ったお野菜は、めぐみの里山でとれたもの。

「ハーブのことだけでなく、稲城の情報を知ることができてよかった」と

うれしい感想をいただきました！

 

最後に、くらすガーデンから自分の好きなハーブを摘み取ってお持ち帰りいただきました。

さらに、くらすガーデンで育てたバジルの苗もプレゼント！！

お土産いっぱい情報いっぱいの楽しいクラスになりました♪

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！！