クラス詳細class details

梅干し手前の梅仕事♪~梅のドブ漬け講座<軽食付き>~

2018年06月18日(月)10:00 〜 13:00

終了しました

先生
木内理加 [ 『green world cafe』料理担当 ]
場所
くらすクラス運営事務所「くらすルーム」(稲城長沼駅東側高架下)
費用
3000円(1キロの梅を漬けてお持ち帰り、手作り梅のおにぎり付き)
申込受付
6月17日 まで

今年も梅の季節がやってきました!
稲城ではたくさんの梅が栽培されているのをご存知ですか?
梅干しを漬けてみたいけど、難しい!敷居が高い!干す時間がない!

そんな、なんとなく梅仕事に手が出せないアナタのための講座を開催します♪
干さずにふっくらと仕込める梅のドブ漬けを一緒に仕込みましょう♪

本格的な梅干しの練習にぴったりの、漬けるだけの簡単な作業です。

一度覚えれば毎年梅の季節が楽しみになりますよ。

自分で仕込んだ梅の味は格別です!
仕込んだ後は、講師手作りの梅おにぎりを食べながらの交流タイムもあります。

梅しごとの手始めにぜひご参加ください♪

 

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先生

木内理加

木内理加Rika Kiuchi

『green world cafe』料理担当

仙台生まれの仙台育ち。糀屋の親戚が居ることから幼い頃から味噌仕込みに自然と触れてきた。 稲城では主に京王よみうりランド駅前『green world cafe』で農家直送野菜のメニューを提供したり、年に数回、味噌仕込みの会や土付き野菜の料理会など開催している。

教室案内

くらすクラス運営事務所「くらすルーム」(稲城長沼駅東側高架下)

東京都稲城市東長沼2-516-2

東京都稲城市東長沼2-516-2
参加対象
・どなたでもどうぞ!お子さん連れ歓迎です! ※軽食が必要な人数分お申し込みください。
当日の持ち物
エプロン、筆記用具、三角巾またはバンダナ、お子様用の食事、密封できる容器(内容量4L程度。ジップロックでも可)
その他 注意事項
・参加費は、開催当日に集合場所において、現金にて申し受けます。 ・参加者はクラス開始10分前までに会場にお越しください。なお、10分を越えて遅刻された場合はクラスへ参加することができませんので、ご注意ください。

お申し込み期間は終了しました。

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