クラス詳細class details

タッパーとスプーンで作る天然酵母のパン 簡単!おいしい!「こねないパン」作りクラス

2018年09月18日(火)10:00 〜 12:30

終了しました

先生
青木美左代 [ 発酵家族主宰 ]
場所
くらすクラス運営事務所「くらすルーム」(稲城長沼駅東側高架下)
費用
3000円(こねないパンの試食、国産小麦と天然酵母のお土産付き)
申込受付
9月16日 まで

タッパーとスプーンを使って、手も汚さずに作れるという、とっても魅力的なパン。その名も「こねないパン」作りの方法を教えていただくクラスです。

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材料は国産小麦と天然酵母、そして塩と水だけという簡単さ!卵・砂糖・油も使っていないのでとってもヘルシー!離乳食期のお子さまでも安心して食べられますよ。

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教えてくれるのは、大学で発酵学を学び、効率的な時短料理を日々研究している青木光左代さん。3児の母である青木さんの経験から生まれた、子育て中でも無理なく料理ができるよう考えられたレシピの数々は必見です!実際に焼いたパンをその場で試食しながら、時短料理などの家事の上手なやりくりについてもたくさん聞いちゃいましょう♪

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クラスでは先生が作るのを見学するのみになりますが、とっても簡単なのでお家でも自分ひとりでちゃんと作れますよ♫すぐ作れるように国産小麦粉と天然酵母のお土産つきです!

乳幼児連れでの参加も大歓迎です。

みなさまのご参加をお待ちしております。

 

先生

青木美左代

青木美左代Misayo Aoki

発酵家族主宰

発酵食品を使った出張料理教室「発酵家族」として、料理教室、日替わり店主、カフェのメニュー開発など幅広く活躍中。

3人の子供を育てた経験に基づいた、子供を泣かせない段取り、少ない洗い物で効率的に作る工夫が多くの子育てお母さんに好評。

東京農大醸造科で発酵の基本を学び、試薬メーカの研究員として勤めたのち、出産。醸造科の知識と研究職の経験をいかし、お母さんがイライラせず、子供を泣かせず料理ができる段取りを日々研究している。

教室案内

くらすクラス運営事務所「くらすルーム」(稲城長沼駅東側高架下)

東京都稲城市東長沼2-516-2

東京都稲城市東長沼2-516-2
参加対象
パン作りに興味のある方どなたでも。お子さま連れのご参加も大歓迎です。
当日の持ち物
特になし
その他 注意事項
・お子さま連れでのご参加の場合は、備考欄にその旨を記載ください。 ・参加費は、開催当日に集合場所において、現金にて申し受けます。 ・参加者はクラス開始10分前までに会場にお越しください。なお、10分を越えて遅刻された場合はクラスへ参加することができませんので、ご注意ください。

お申し込み期間は終了しました。

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